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07-Jun-15 



Quelle desilusion,nous tenions (ma femme et moi-meme) ce bistrot canaille comme une reference a Geneve (malgre ces prix).Lundi 5 Juin j’ai telephoné pour faire une reservation pour le vendredi 5 Juin le soir et je m’atendais au une reponse negative (come d’habitude) mais a ma grande surprise il y avait de la place. Inutile de vous dire que salivais en avance, mais la realité nous a ratrapé dèjà dans l’entrèes. Ma femme a pris de St Jacques et elle n’as pas sauté de sa chaise parce que c’etait une entrèe quelconque.Personellement j’ai pris la poele de chanterelles avec un sauce aux amandes assez fade et fade dommange qu’en cuisine n’ont pas passe au chinois cette sauce (que a mon simple avis devrait etre un peu plus liquide) parce on sentait dans la bouche les tout petits morceaux des amandes qu’ils me faisaent penser a des grains de sable. Pour la suite ma femme femme a pris le filet de bœuf tic-tac avec un tartare de tomates, un plat correct et de bonne facture et moi un filet de bœuf sauce au vin avec l’os a la moelle que etait assez bon, mais malheuressement on l’avait couvert completamente avec la sauce que s’etalait sur les legumes, enfin nous etions deçus.Rien a dire sur le service qui s’efforce de comprendre si les clients ont aprecie ou pas. Vu les prix pratiqués et le resultat dans les assiettes, nous n’arrivvions pas a comprendre. La seule consolation qui nous reste que ceci ça commence a devenir general a Geneve ( une diminution de la qualité et un certain dedain pour les clients meme dans les tres grandes restaurants). Tan pis pour ce beau et dur metier on mangera plus souvent a la maison.
05-Jan-15 



C'est bon mais à la française, (beaucoup de bruit pour ce qu'il y a dans l'assiette. La carte des vins est hors de prix.
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