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Auberge de Floris


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Entrée + Plat: Fr. 60.- und +
022 751 20 .. <-Afficher No complet
287 route d'hermance Anières Genève 1247 46.27658 6.22292
1247 Anières


Terrasse

123
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Note (314 Stimmen)7.62 /
10
Küche 7.55
Kontext (Service,Ambiance) 7.75
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22-Aug-21  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Première visite ce samedi 21 août 2021 au soir dans cet établissement depuis sa reprise par le chef Pierre-Edern Hurstel le 1er mai dernier : Ce lieu dispose d'une vue imprenable sur le lac Léman, situé sur la commune Genevoise d'Anières. Le bus E, que l'on peut prendre à Rive s'arrête juste devant. L'accueil y est très chaleureux dès l'arrivée. Tout le personnel est super sympathique, on ressent un bonheur de travailler dans cet endroit. Quant aux mets ils sont tous mijotés divinement bien. Le Ceviche de brochet du lac Léman et le Le saumon label rouge caramélisé au miso, beurre de soja, purée de pommes de terre au beurre de Jumi ne sont que deux exemples exceptionnels du talent du Chef Hurstel. Et enfin le ratio qualité/prix est excellent. J'y reviendrai assurément.





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