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Le Levant


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entrée + plat: 60.- et +
022 757 71 .. <-Afficher No complet
53 rue du Vieux-Four Aire-la-Ville Genève 1288 46.19125 6.04323
1288 Aire-la-Ville


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Terrasse

59
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note (130 votes)6.81 /
10
cuisine 7.03
contexte 6.38
Visites ce mois: 1311

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1-10

gourmet sagace
gourmet sagace
medalmedal
79 médailles
( 32 commentaires )
27-Jul-20  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Nous avons beaucoup apprécié notre dîner en terrasse de ce restaurant. La carte avec un menu de saison accord mets-vins est exemplaire. La cuisson de l'omble chevalier et du coeur de rumsteck étaient parfaites; les sauces, un vrai régal. Les accompagnements, caviar d'aubergine ou mousseline de pommes de terre étaient savoureux et onctueux. Cerise sur le gâteau, en dessert, un délice d'été d'abricot-pistache et sorbet abricot impeccable. Les vins, parfaitement en accord avec les mets. Le service attentionné et millimétré avec des verres qui arrivent avant les plats qui, eux, sont servis en même temps à tous les dégustateurs! C'est pas courant. Chapeau à toute l'équipe et surtout au Chef de cuisine créatif et passionné.





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