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Miyako


Japonais
entrée + plat: 60.- et +
022 738 01 .. <-Afficher No complet
11 rue Chantepoulet Genève Genève 1201 46.2081 6.14433
1201 Genève



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note (512 votes)4.38 /
10
cuisine 4.39
contexte 4.35
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sushi  



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1-10

Bob d'Arvey
Bob d'Arvey
medal
9 médailles
( 8 commentaires )
25-Mar-19  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Clients réguliers, on y retourne avec plaisir et on se prend le menu "Miyako". Rien à redire sur les plats, on sait où on navigue. Ce qui m'a le plus frappé par rapport à la fois passée (dernière visite il y a moins d'une année) c'est le rangement et la propreté. Lorsqu'on arrive vers les teppan-yaki du fonds, on tombe sur une pile de chaises et autres éléments de décors qu'on n'a même pas pris la peine de ranger. Bizarre. Et à peine assis, on remarque que les plaques de cuisson n'ont pas été correctement nettoyées et que des reliquats de gras subsistent. Vu qu'on en était au premier service du soir, il s'agissait forcément d'un mauvais nettoyage suite au service du midi. Cette impression de ménage peu consciencieux nous a été confirmé, en levant les yeux, par la vue de grosses traces de graisse dégoulinant à l'intérieur des hottes. On pouvait en déduire que personne n'était passé par là depuis plusieurs semaines. Bref, une impression de négligence ou de paresse, pas très digne d'un établissement se voulant d'un certain standing.





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