Bon cette fois ci c’est la bonne. On mettra plus jamais les pieds la dedans. Service plus que stressant, assiettes presque jettes sur la table, ma femme n’as pas pu bien digérer son repas (reste à travers la gorge), nous garderons une très mauvaise impression, mais on ne se fait pas de souci pour cette cantine, les anglophones de Genève la trouvent chic et c’est ça qui compte.

La qualite de cet etablissement a beaucoup baisse depuis ces derniere annees: le service est stressant, la sauce insipide (coupee a l'eau) et la viande vraiment mediocre...de plus les prix ont augmente (CHF 42 a la place de CHF38); il y a d'autres endroits ou l'on mange divinement bien l'entrecote a Geneve; cet endroit est parfait pour la clientele expatriee.

J'y vais régulièrement depuis vingt cinq ans, je peux même vous dire que certaines serveuses sont les mêmes depuis tout ce temps. J'aime toujours leurs entrecôtes, en revanche on se sent obligés de partir au bout d'une demie-heure, ce qui n'était pas le cas avant (ou moins). Les serveuses semblent beaucoup plus pressées qu'à l'époque or on aime tous manger dans un minimum tranquillité. Une fois les assiettes terminées, on ne peut pas discuter sans qu'elles nous interrompent toutes les deux minutes pour nous proposer autre chose (desserts, boissons, cafés) comme si nous devions consommer en permanence ou partir. Je commande spontanément tout ce que je souhaite mais je n'aime pas être poussé à la consommation - il est évident que les serveuses ont reçu certaines nouvelles consignes et c'est bien regrettable!

Cadre authentique- service professionnel et rapide- peut etre trop rapide pour certains mais cela reste une valeur sure. Qualité de la viande (et des frites) toujours plus ou moins égale dans le temps. A recommander en famille- mais pas pour des soirées romantiques ou on a envie de passer 3 heures à table.

La formule est sans doute une réussite. Le service rapide et professionnel. La qualité est au rendez vous.. Quelques bémols : rapport qualité/prix le bruit et la promiscuité.