Je n'ai pas écrit de commmentaire depuis que le chef a renoncé à ses étoiles Michelin. Je suis venu environ 5 fois entre temps. Si la cuisine est plus simple, la qualité des plats est toujours au top. Les prix sont plus abordables maintenant. Délicieuse tarte fine aux asperges en entrée. Ma femme a pris la langoustine et s'est tout autant régalée. Nous avons pris les deux la selle d'agneau qui n'a pas fait long feu dans notre assiette. Vue toujous aussi magnifique et quel régal de pouvoir profiter de la terrasse.